Salzbrenner - das "knackige" Vergnügen
Der Tradition verpflichtet
| Seit über 40 Jahren gehört das „knackige Vergnügen“ à la Salzbrenner zu Hamburg wie der Michel und die Alster. Das Geheimnis des großen Erfolgs liegt in den optimierten Rezepturen, die den charakteristischen Geschmack unserer Brüh- und Bratwürste ausmachen. Als unser Firmengründer Karlheinz Salzbrenner 1958 aus Sachsen nach Hamburg kam, arbeiteten er und seine Frau in einer Hamburger Schlachterei. |
Doch bevor sie 1965 in eigenen Räumen in Hamburg-Billstedtmit der Wurstproduktion begannen, zog es sie über den großen Teich. In den USA lernte er – wie er heute sagt – wie man Würstchen ganz bestimmt nicht macht. Seit 1978 befindet sich unsere Würstchenproduktion auf dem Gelände des Fleischgroßmarkt Hamburg, wo wir im Sommer 2006 unseren Neubau bezogen haben. |
 |
| Firmengründer Karlheinz Salzbrenner | ||
 |
||
| Salzbrenner-Tochter Kerstin und Ehemann Mathias Theurich erhalten die Tradition des Familienunternehmens aufrecht |
